الطبخ

طريقة تحضير السمك في المنزل بأفضل المكونات البسيطة 2021

تحضير السمك في المنزل بأفضل الطرق

أن هناك بعض الأشخاص في الكثير من الدول العربية، لا تستهويها فكرة تحضير الأسماك في المنزل، حيث بدا الأمر يقتصر علي تناول الوجبات السريعة التي تحتوي علي كمية كبيرة من اللحوم، ولقد أشارت البحوث الطبية أن متوسط عمر الفرد الواحد في بعض المناطق الأوروبية قد يصل إلى مائة عام بسبب الامتناع عن أكل اللحوم والإكثار من تناول الأسماك.

طريقة تحضير السمك في المنزل بأفضل المكونات البسيطة

من خلال السطور القليلة في تلك المقال، سوف نقدم لكم عبر موقعنا المتواضع افضل طريقة من أجل تحضير وجبة سمك متكاملة العناصر في المنزل بأفضل المكونات البسيطة التي توجد في منزلك بدون أي تكاليف مبالغ فيها، مع العلم انه يمكنك تقديم تلك الوصفة إلى أربع أشخاص أو أكثر.

تجهيز صيادية السمك في المنزل

المكونات

  1. سمك بلطي أو سمك الفوارغ اربع قطع.
  2.  2 كوب من الأرز ويفضل أن يكون ارز بسمتي.
  3.  4 كوب من الماء.
  4. عدد 1 ملعقة صغيرة من بهار السمك.
  5.  1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  6. عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل.
  7.  1 ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  8. عدد 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  9.  1 ملعقة صغيرة من الملح.
  10. عدد 2 بصل يتم تقطيعه إلي شرائح.
  11. زيت الذرة للقلي.
  12. بقدونس علي حسب الرغبة.

طريقة تحضير صيادية السمك في المنزل

  • نقوم بوضع السمك في صينية ثم نبدأ بوضع الفلفل والكمون والليمون المعصور والكزبرة والملح، ثم يتم خلط جميع المكونات خلطا جيدا حتي يتم الامتزاج بالكامل، وبعد أن يتم التأكد من عملية الخلط، يتم ترك السمك لمدة معينة حتى يتم امتزاج الخليط مع السمك بشكل كامل.
  • في تلك الأثناء نقوم بوضع الأرز في إناء به ماء ويتم وضع بعض الملح في الماء، لمدة 30 دقيقة، ثم نقوم بتسخين الزيت في مقلاة، بدرجة حرارة متوسطة، والان نأتي إلى طريقة قلي السمك والتي تحتاج إلي كمية مناسبة من الدقيق، ليتم وضع السمك في داخله، وفي كل مرة يتم إخراج السمك من الدقيق يجب أن يتم نفضه بالكامل حتى يتخلص من الدقيق والان نقوم بوضع السمك في الزيت الساخن ولا يتم اخرجه حتي يصبح الثوم ذهبي اللون.
  • قومي بوضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء علي النار، ثم نضع فيه شرائح البصل ثم يتم تقليبه إلي أن يأخذ اللون البنى الغامق، وبعد التأكد من اتخاذ اللون المناسب قومي علي الفور بوضع الماء والملح، ثم يتم وضع الإناء علي النار لمدة خمسة دقائق إلي أن يغلي تماما، ثم يتم إضافة الأرز إلي شرائح البصل ونتركه علي النار لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يأخذ اللون المناسب.
  • وهكذا نكون قد انتهينا من تحضير السمك في المنزل بأفضل المكونات البسيطة، ومن أجل التقديم يمكنك أن تقوم بوضع بعض حبات البندق والفستق واي نوع من المكسرات إلي طبق صيادية السمك للتزيين، ولا ننسى وضع كمية من البقدونس لكسر حدة الطعم والحصول علي مذاق رائع.

في الختام

في نهاية مقالتنا لهذا اليوم نكون قد وضحنا لكم طريقة تحضير السمك في المنزل بأفضل المكونات البسيطة، دون الحاجة إلى الشراء من الخارج، مع العلم أن هناك بعض الأشخاص قد تعانى من احتراق السمك دون معرفة السبب الحقيقي لذلك، وقد يرجع السبب الحقيقي لتلك المشكلة إلي عدة أشياء من أهمها هي ترك السمك لمدة تزيد عن 30 دقيقة في النار، أو عدم تصفية السمك من الدقيق، ولهذا ننصح باتباع النصائح المطلوبة حتى يتم الحصول علي النتائج المناسبة.

إقرأ أيضا

4 خطوات حول كيف تصبح مطور WordPress 2021
20 فكرة لكسب المال عبر الإنترنت من المنزل و مجانا
أفضل 7 طرق لكسب المال عبر الإنترنت حصريا
الكتابة في المدونات والربح من خلال شركات الإعلانات
كيفية ربح المال من الانترنت للمبتدئين وجمع العملات من أفضل موقع 2021
طريقة إضافة واتساب إلى متصفح مثل كروم أو أوبيرا أو فاير فوكس 2021

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى