طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في المنزل

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته تلك الحلوى المفضلة التي يفضلها الكبار والصغار، والتي يمكنك الاعتماد عليها لتزيين سفرتك في العزائم بعد وجبة الغداء أو العشاء، كما يمكنك أيضًا تجهيز الوصفة الخاصة بها بكل سهولة في المنزل؛ فهي لا تحتاج إلى وقت كبير حتى يتم تجهيزها وتناولها أيضًا، تعد الكوكيز بشكل عام من أشهى الحلويات التي تمنحك مزيد من السعادة.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

يمكنك اتباع بعض الخطوات البسيطة لعمل الكوكيز بالشوكولاته بكل سهولة وبسرعة بلا حدود، وإليكم طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته:

مكونات الوصفة

• عدد 2 كوب من الدقيق المنخول.
• 2 كوب من حبوب الشوكولاتة.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• مقدار ¾ كوب من السكر المطحون.
• 1 كوب من الزبدة.

طريقة الوصفة

• عليك في البداية إشعال الفرن وتركه يسخن لحين إعداد الوصفة.
• ثم يتم تجهيز وعاء جاف ونظيف، ونضع في الدقيق والبيكنج باودر والملح، ويتم خلط تلك المقادير الجافة جيدًا.
• بعد ذلك يتم إحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه مقدار الزبدة والسكر والبيض والفانيليا، ويتم مزج ذلك الخليط السائل جيدًا.
• بعد ذلك يتم سكب الخليط السائل على الخليط الجاف، ويتم تقليبه بشكل دائري حتى تمام الامتزاج.
• ثم نقوم بوضع حبيبات الشوكولاتة اللذيذة مع التقليب الجيد.
• نقوم بعد ذلك بعمل كرات مفروضة نسبيًا ويتم وضعها في الصينية ويتم إدخالها الفرن، لمدة عشر دقائق.

اقرأ أيضا: طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة الليمون

طريقة عمل الكوكيز بدون بيض

بعد التعرف على طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته يمكنك التعرف على طريقة تجهيزه أيضًا بدون بيض:

مكونات الوصفة

• عدد 1 كوب دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن السائل.
• مقدار ½ كوب حبيبات الشيكولاته.
• ½ ملعقة الفانيليا.
• مقدار ½ كوب الزبدة.
• ½ كوب سكر بني.
• مقدار ¼ كوب سكر حبوب.
• ½ ملعقة بيكنج باودر.
• رشة ملح صغيرة.

طريقة الوصفة

• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• وضع ورقة زبدة في الصينية ويتم دهنها زيت وتترك جانبًا.
• يتم سحق الزبدة جيدًا حتى تصبح ذات لون كريمي، ثم يضاف إليها نوعي السكر البني والحبوب، مع التقليب الجيد
• ثم يتم إضافة باقي المكونات السائلة ومعها الفانيليا.
• نقوم بوضع المقادير الجافة بوعاء ويتم وضع الخليط السائل عليها مع التقليب بشكل جيد، حتى تمام التجانس.
• ثم يتم تشكيلها ووضعها في الصينية داخل الفرن لمدة عشر دقائق.

اقرأ أيضا: تحضير دجاج تكا مع الخضروات المشوية بالطريقة الهندية