طريقة عمل فتة الشاورما في المنزل - Arbweb
الطبخ

طريقة عمل فتة الشاورما في المنزل

تعد طريقة عمل فتة الشاورما من الأكلات التي ترغب الكثير من السيدات في تعلمها، فهي من الوصفات التي تتميز بمذاقها الشهي اللذيذ، وهذا هو ما يجعل الكثير من الأشخاص يقوموا بتناولها في المطاعم المخصصة لها، ولكننا اليوم قررنا أن نقوم بتقديمها لكم بطريقتها الأصلية بأسهل وأبسط الطرق.

طريقة عمل فتة الشاورما

المكونات والمقادير المطلوبة

  •  500 جرام من صدور الدجاج المخلية مقطعة على هيئة شرائح.
  • زبادي بمقدار كوب.
  • ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة.
  • بهارات دجاج بمقدار ملعقة صغيرة.
  • نصف ملعقة بابريكا صغيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة.
  • ربع كوب خل طعام أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة كاري.
  • ملعقة زيت نباتي صغيرة.
  • رشة قليلة من الحبهان المطحون.
  • بصلة كبيرة مقطعة لشرائح.
  • قليل من الملح تبعا للمذاق.

مكونات الثومية

  • ربع كوب كبير من المايونيز.
  • كوبان زبادي.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • ملح.

اقرأ أيضا: طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة الليمون

مقادير الأرز

  • كوبان كبيران أرز بسمتي.
  • مرقة دجاج بمقدار مكعب واحد.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • نصف ملعقة كركم مطحون.
  • ملح.
  • ماء مغلي بمقدار 4 أكواب.
  • ورق لورى.

الخبز

  • عدد رغيفين من الخبز.
  • ربع كوب زبدة.

طريقة عمل فتة الشاورما بالخطوات

  1.  إحضار وعاء عميق ووضع الزبادي والخل به ويتم تقليبهم جيدا.
  2. إضافة الزيت والفلفل المطحون والبابريكا والكاري والملح والبهارات.
  3. يتم التقليب جيدا ومن ثم إضافة شرائح الدجاج ويتم مزجها جيدا مع الخليط.
  4. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. نضع مقلاة على النار بها كمية زيت قليلة بعد أن تسخن نضع بها الدجاج المتبل.
  6. بعد إضافة الدجاج وتقليبه لعدة دقائق نضع شرائح البصل ونقلبهم حتى تمام النضج ثم نرفعهم من على النار.
  7. نقوم بعمل الأرز من خلال وضع الحلة على النار وإضافة كوبي الماء والتوابل، وترك الماء حتى الغليان.
  8. نغسل الأرز وتصفيته جيدا ووضعه في الماء وتركه حتى الغليان على نار هادئة حتى تمام النضج.
  9. نقوم بتقطيع الخبز إلى مربعات صغيرة ونخلطه بالزبدة ووضعه في صينية ووصعه في الفرن ليتحمص.
  10. الثومية يتم تحضيرها من خلال وضع المايونيز والزبادي في وعاء عميق وخفقهم بالمضرب الكهربي وإضافة الزيت بالتدريج أثناء الخفق.
  11. نضع الأرز في طبق تقديم وعليه الشاورما ومن ثم الخبز المحمص وعليه الثومية ويمكن تزينها ببقدونس أو فستق.

لمزيد من الوصفات المنزلية لأشهى الأطباق الرئيسية تابعوا موقعنا عرب ويب ليصلكم كل جديد.

اقرأ أيضا: كيف اعمل سلطة الملفوف الصحية بالمايونيز

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى